ViViO’, un gelato probiotico allo yogurt che contiene 1 miliardo di micro-organismi vivi per 100 grammi di prodotto

ViViO’, un gelato probiotico allo yogurt che contiene 1 miliardo di micro-organismi vivi per 100 grammi di prodotto

La collaborazione tra Synbiotec Laboratori, specializzata nella ricerca scientifica nel campo dei benefici sulla salute della microflora intestinale e Inovafood (Gelinova Group Srl), leader nella Food Innovation e nello sviluppo di prodotti e tecnologie alimentari, ha portato allo sviluppo di ViViO’, un gelato probiotico allo yogurt che contiene 1 miliardo di micro-organismi vivi per 100 grammi di prodotto.
La novità è stata presentata al 41°edizione del SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè di Rimini.